川观新闻记者 郑茂瑜 张蒙
4月19日，四川省首个工业企业温室气体排放核算和信息披露地方标准《白酒行业企业温室气体排放核算报告和披露规范》（DB51/T 3259-2025）（以下简称《规范》）正式实施。这是继4月1日国家标准《 温室气体排放核算与报告要求 第25部分：食品、烟草及酒、饮料和精制茶企业》（GB/T 32151.25-2024）实施后，白酒行业首个温室气体排放核算地方标准落地，标志着四川白酒碳核算工作迈出了全国领先的一步。
国标、地标相继出台
川酒碳排放核算有了更具操作性的“通用语言”
国家、地方为何相继出台政策，瞄准同一领域？
“碳排放核算是实施降碳行动的前提和基础。”四川省环境政策研究与规划院能源与气候变化研究中心工程师向柳告诉记者，在碳达峰碳中和目标引领下，绿色低碳已成为推动产业高质量发展的内在要求，白酒行业对生态要素高度依赖，开展企业温室气体排放核算报告与信息披露，事关行业高质量发展。
值得注意的是，当前，白酒企业碳排放数据披露不完整、核算标准不统一的问题普遍存在。
根据部分白酒企业的2023年ESG（环境、社会、治理）报告可以看出，企业在温室气体排放的细分范围数据披露方面表现参差不齐，披露信息不完整，其中主要原因是缺乏统一、完善的披露标准。
已有国家标准，为何还要出台地方标准？
向柳解释说，两项标准均依据通用国家标准《工业企业温室气体排放核算和报告通则》进行编制，总体框架和基本方法是一致的。
相较而言，地方标准更加聚焦于白酒行业，充分结合四川白酒发展实际，更具针对性、可操作性。
例如，碳核算要考虑效率和成本，地方标准明确了哪些环节必须纳入核算，哪些环节可以选择纳入核算，灵活性明显提升。
曾参与起草制定《规范》的川酒企业代表五粮液相关负责人表示，地方标准一大特点是首次详细提出了碳排放数据的质量控制要求，对指导企业如何精准计量、统计、校验活动数据，及满足核算结果的可信度，具有重要的指导意义，也避免了同类标准同质化问题。
此外，地方标准创新提出了披露要求，能够更好衔接环境信息依法披露、可持续发展报告、ESG等发展需求，具有引领性。
在中国酒业协会酒与社会责任促进工作委员会秘书长元月看来，目前中国白酒行业整体ESG评级不均衡，与一些关键性指标，例如碳排放信息披露不到位有关。要解决这一问题，需要来自国家战略、宏观政策、行业引导以及国际标准对标等多维度的共同努力，引入白酒特色指标有助于企业增强ESG披露意愿。
曾积极参与《规范》开题论证会的四川轻化工大学中国白酒学院常务副院长杨柳认为，在中国白酒落实碳达峰碳中和目标承诺上，四川无疑走在了自愿减排的行业前沿。
优势川酒企业示范带动
首款“碳足迹”白酒未来可期
国标、地标相继落地，对川酒产业将产生哪些影响？
从酒企层面来看，积极开展企业碳排放核算和披露，通过节能低碳技术改造，切实降低碳排放，推动了酒企ESG信息披露的透明化，进一步增加产品和品牌的绿色溢价。
“对于白酒行业而言，有一个标准可依、标准可循、标准可行，有助于白酒企业摸清家底、搞清边界、算清排放。”四川省节能低碳协会党支部书记、秘书长袁亮认为，尽管白酒企业尚未直接参与碳市场，但生态环境部已明确碳市场将分阶段、分行业扩容，白酒企业需加速做好低碳转型发展，积极参与自愿减排行动。
从白酒国际化来看，海外市场对产品碳标签（碳标识）认可度较高，但国内酒企尚未建立成熟的碳足迹管理体系。《规范》的出台实施，将进一步催生白酒在国际互认、绿色溢价转化等方面配套机制，将碳排放数据转化为品牌竞争力，或成为白酒国际化突围的关键。
值得一提的是，尽管白酒行业碳排放管理仍处于初级阶段，但企业信息披露积极性、节能降碳的行动力正在稳步提升。其中，川酒头部酒企表现抢眼。
早在2014年，五粮液就已进行了首次碳排放核算，自2019年起率先在行业内连续开展温室气体排放核算和第三方核查认证，并以ISO 14064国际标准为指导，通过测量、能源、环境等多体系协同运行，实现精确计量和排放清单的完整识别，率先在业内提出争创“零碳酒企”；剑南春通过沼气提纯技术、燃气锅炉低氮改造、改进直燃酿酒设备等节能减排措施，预计温室气体年减排量达36万吨；沱牌舍得首开“生态酿酒”先河，“酿酒高温冷却水余水余热回收再利用项目”“废水处理沼气提纯生物天然气项目”先后获评国家级节能减污降碳典型案例……
“头部酒企势必会带动川酒整体转型升级。”向柳透露，接下来的工作重点是引导和推动“六朵金花”“十朵小金花”“原酒生产企业20强”等数据基础较好、规模较大的企业优先开展碳排放核算和披露，“期待首款拥有碳足迹标识的白酒出现在四川。”